先週きりんさんが味噌を作りました。その模様をお伝えします。
味噌の素、大豆をぐつぐつ煮ます。
柔らかくなった大豆をみんなでつぶします。
つぶれた大豆に塩とこうじをまぜて
さらにつぶします。
そうしてできたものを丸めて
みそ玉の完成！
実はこの作業が1番楽しかったよう。
みそ玉を容器に入れて
一通りできたよ！あとはじっくり寝かせてできあがりを待つばかり！
みその赤ちゃんのにおいをかいでみました。まだみそにはなっていないけど、もうにおいはみそ！
夏ごろできるので、できるのが楽しみです♪
（かわさき保育園 赤塚あかね）