ボルシチ

  YMCAかわさき保育園

先日、おやつにボルシチが出ました。

ボルシチといえばどこの国の料理でしょう。

大人→「ロシア！」

子ども→「わかんな～い」

との回答。

ロシアの料理でもありますが、実は起原はウクライナだそうです。

という事で、ウクライナ料理のボルシチを見てみた子どもたち。

「なにこれ、すごい…」

あまり見ない色の料理に驚いていました。

ボルシチの中のビーツが鮮やかな色にています。

実際に食べてみると、

「いがいとおいしい…！」

との声が！！

普段見かけない野菜、ビーツにも挑戦。

「ヤングコーンのあじがする！」

確かに！！食べてみるとヤングコーンの味！！

食感もどことなくにているような…？

日常ではなかなか味わうことのない野菜や料理。

これからも

他国の料理に触れ、その国の食材や文化にも触れあっていきたいと思っています。

（YMCAかわさき保育園　渡辺）