*****保育園レシピ*****
9月のレシピより
今回は秋が旬な栗を使った「栗おこわ」を紹介します!
≪材料≫8人分程
精白米 1合
もち米 1合
水 340mlg
塩 4g
酒 8g
栗甘露煮 100g
≪作り方≫
① 栗は一口大に切る
② 精白米・もち米を一緒に洗い炊飯器へ
③ 水・酒・塩を②へ入れてよく混ぜる
④ ③に切った栗を加えスイッチを入れる
完成☆
<ポイント>
甘露煮を使うので栗の皮むき等の作業もなく簡単に作れます。
栗だけでなくさつま芋も加えて作ってもおいしいですよ☆
(かわさき保育園 加納望生)