多文化メニュー ～韓国～

  YMCAかわさき保育園

５月27日（金）は多文化メニューの日でした。
今回は韓国料理です！！

昼食：ごはん、スンドゥブ、カムジャポックム、スープ、果物

おやつ：しょうゆトッポギ、牛乳

（乳児さんはビーフンでした！）

おやつの「しょうゆトッポギ」は

韓国出身の保護者の方からレシピをうかがいました！！

（おやつの写真は撮り忘れてしまいました…。すみません…。）

ランチルームの壁にも料理の説明や韓国のあいさつなど掲示し、

子どもたちとも話しながら食事を楽しみました。

ひとくち口にすると

「おいしい！！」とどんどん食べ進める子が多くいました。

スンドゥブってスープみたいなものじゃないの？

と思っていましたが、それはスンドゥブチゲ。

韓国ではチゲは鍋料理全般の事を意味し、スンドゥブは韓国の豆腐の名前。

（スンドゥブは漢字だと純豆腐と書くそうです）

日本だと「スンドゥブチゲ」を「スンドゥブ」と略して使っている事が多くあるため、そう思っていました。

今回のメニューで韓国料理に触れたことで知ることができました。

異国の文化、料理についてまだまだ知らないことがたくさんありますね…。

次回、6月の多文化メニューは
モンゴル

どんな料理が出るのか楽しみです！！

（かわさき保育園　渡辺）